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- 적진에 고립된 병사 600명을 이끄는 지휘관이 있다. 가만히 있으면 전원이 몰살당한다. 어떡하든 퇴로를 찾아 후퇴해야 한다. 퇴로 A를 택하면 부하 200명을 살릴 수 있다. 퇴로 B를 택하면 부하 600명 전원을 살릴 수 있는 확률이 3분의 1이지만 아무도 구할 수 없게 될 확률이 3분의 2다. 과연 어떤 선택을 하겠는가. 이것은 행동경제학자 카너먼과 트버스키가 인간의 선택과 판단 능력을 연구하기 위해 고안한 실험을 약간 변형한 질문이다. 이 실험에서 피실험자의 72%는 A를 선택했고, 28%가 B를 택했다.
여기서 질문을 조금 바꿔보자. 같은 상황에서 퇴로 A를 택하면 부하 400명이 죽는 반면, 퇴로 B를 택하면 아무도 죽지 않을 확률이 3분의 1이고 600명이 모두 죽을 확률이 3분의 2다. 이번에는 A를 택한 피실험자가 22%에 불과한 반면 B를 선택한 비율이 78%에 달했다.
논리적으로만 따지면 어느 경우나 A와 B는 결과에 아무런 차이가 없다. 그런데 사람들은 질문의 표현 방식에 따라 극단적으로 다른 반응을 보였다. 사람들은 결과가 똑같더라도 ‘400명이 죽는’ 것보다 ‘200명을 살리는’ 대안을 일관되게 선호한 것이다. 사람의 목숨이 달린 문제에서 과학적 합리성과는 상관없이 살리는 쪽을 우선한다는 얘기다. 어떡하든 많은 사람을 살리고 싶은 게 인지상정인 것이다.
기업 회생을 위한 구조조정에선 유능한 사람을 먼저 살려야 한다. 그러나 여기서도 문제가 남는다. 당사자가 선선히 정리해고를 받아들이지 않으면 누가 살지를 두고 종업원들 간에 처절한 생존투쟁이 벌어질 수밖에 없다. ‘다 같이 죽자’는 극단적인 반응을 보이는 이유다. < 중앙일보 김종수논설위원 >
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무릎 꿇은 석공
늘 무릎을 꿇고 비석을 다듬는 석공이 있었다,
석공은 뜨거운 태양 아래에서 땀을 흘리며 비석을 깎고 다듬었다,
바닥에는 돌가루 먼지가 가득했다,
하지만 석공은 몇 시간 동안 무릎을 꿇은 채
일어날 줄 모르고 일에 열중 했다,
비석은 점점 아름다운 문양을 드러내며 모양을 갖춰갔다,
며칠 뒤 석공은 다듬기가 끝난 비석에 명문을 새겨 넣었다,
그때 석공의집 앞을 지나던 높은 관리 한 사람이 안으로 들어섰다,
관리는 돌을 다루는 석공의 재빠르고 정교한 솜씨에 감탄하며 말했다.
"나도 돌같이 단단한 사람들의 마음을 당신처럼 유연하게 다듬는 기술이 있었으면 좋겠소,
그리고 돌에 명문을 새기듯 사람들의 마음에 내 이름을 새길 수 있었으면 좋겠소."
그러자 석공이 대답했다,
“그것은 어렵지 않습니다,
사람을 대할 때 저처럼 무릎을 꿇는다면
얼마든지 가능합니다,"
"하나님의 능하신 손 아래에서 겸손하라
때가 되면 너희를 높이시리라.(베드로전서5:6)
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*어떤 분과 겸손한 분 |
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실업인들 앞에서의 한국 총리 |
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"지진 피해 힘 드시죠"...무릎 꿇은 일본 천왕
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(1) 흑(黑)마늘이란 생(生)마늘을 껍질 채로 고온다습의 상태로 특수한 방법으로 15∼20일 동안 발효(醱酵). 숙성(熟成). 시킨 식품(食品)이며. 이렇게 만든 마늘의 껍질을 벗기면 새까만 검은 마늘이 나온다. 원래 하얀 마늘 알이 새까맣게 되는 것은 장기간의 발효와 숙성으로 생(生)마늘과 달리 독특한 자극취(刺戟臭)가 거의 없을 뿐만 아니라 식욕을 일으키는 향기를 내기도 한다.
(2) 최근에 일본에서 개발되어 한국에서도 다량 수입 애용하고 있는 흑(黑)마늘을 가정에서 간편하게 만들어 복용할 수 있는 방법과 그 약리(藥理)효과를 아래와 같이 제시한다.
(3) 흑 마늘 약리(藥理) 효과
(가) 흑 마늘에는 생(生)마늘 보다 "SOD"(抗 酸化力)가 무려 10배나 많으며.
(나) "폴리페놀" 도 약 10배 이상을 함유하고 있고.
(다) 생마늘에서는 볼 수 없든 새로운 특효성분인 유황(硫黃)화합물(化合物)의 일종인 "S-아릴 시스테인"성분이 생기는 이점도 있으며.
(라) S-아릴시스테인" 성분에는 만병과 노화의 중대 원인이라는 활성산소를 제거. 혈액을 정화 하여 동맥경화의 진행을 강력하게 억제하는 작용을 한다.
(마) 생(生)마늘에는 독특한 강한 자극성(刺戟性)과 냄새(臭氣)가 있어 위장에 자극성이 있었으나 흑(黑)마늘은 발효. 숙성 과정을 거치면서 약리 효과는 생마늘 보다는 거의 10배 이상이며. 자극성과 마늘 특유한 냄새도 거의 없어 마늘을 기피하는 사람도 거부감과 부담감 없이 먹고 건강을 증진하고 각종 성인병의 개선 및 치유에 크게 기여(寄與)한다.
(4) 흑마늘의 효능
1. 고혈압예방
2. 당뇨병치료
3. 노화예방
4. 정력강화
5. 피로회복
6. 신경안정,진정효과
7. 소화촉진,위장기능 강화
8. 장 운동의 활성화
9. 간 기능회복
10. 신경통 완화
11. 알레르기 억제
12. 해독작용
13. 살균,항균작용
14. 면역력 강화!
15. 비만예방 등 피부질환보다는 순환기질병계통에 탁월한 식품이라고 합니다.
(5) 흑마늘 만들기
흑 마늘을 제대로 발효. 숙성. 할려고 하면 상당한 복잡한 시설과 기술이 필요하기 때문에 여기 본란(本欄) 에서는 각 가정에서 손쉽고 간편하게 만들 수 있는 방법을 아래와 같이 설명한다.
(가) 깨끗한 통마늘을 보온 밥통에 넣고 보온 상태로 9일동안 기다리기만 하면 됩니다.

(나) 9일동안 보온유지하면 마늘 특유에 향이 무지 독합니다. 필히 베란다등에 두고 하셔야 될듯 합니다.
(다) 9일후 뚜껑을 열어보면 이렇게 변합니다.

(라) 바람이 잘 통하는 그늘에서 2주정도 숙성 합니다.
(마) 까맣게 변해있는 마늘이 신기 합니다.

주의사항
1. 압력밥솥 사용하실 때 압력으로 돌리시면 안되구요. 그냥 보온 상태로 8일 ~ 10일 정도 두시면 흑마늘 완성 됩니다. 중간에 절대 열어 보시면 안됩니다. 끝까지 참고 기다리세요
2. 완성된 흑마늘 상온에 15일 정도 말리신 후 드셔야 합니다. 밥솥에서 꺼내신 후 드시면 독성이 남아 있기 때문에 속이 쓰릴 수 있습니다. 바람이 잘 통하는 그늘 진 곳에서 15일 정도 건조 후 드시면 가장 좋습니다 잘 건조된 상태에서는 무독성입니다.
3. 흑마늘 효능은 일반 마늘에 10배 이상 입니다. 어린이 성장 발육에서부터 온갖 질병들에 매우 좋습니다. 냄새가 없기 때문에 어린이들도 쉽게 먹을 수 있습니다.
4. 하루 섭취량은 어린이 3-4알,어른 5알 정도 매일 꾸준히 드시면 산성화된 우리 몸이 변하기 시작합니다. 사람마다 체질이 다르기 때문에 나타나는 반응은 다르겠지만 최소 3일 정도 드시면! 몸으로 그 효과를 누릴 수 있습니다
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냉면에 "계란" 반쪽이 있는 이유.
여름이 제철인 냉면!
쫄깃쫄깃한 면발과 더불어 시원한 육수,
그에 곁들인 맛있는 고명을 먹다보면 세상에 부러울게 없을 정도인데요.
식당에서 냉면을 시키면 냉면에 삶은 계란이 나옵니다.
그런데 왜 항상 반쪽만 주는지요?
다른 식당도 다들 반쪽만 주고, 하나를 다 주면 좋을텐데요.
계란을 반 개만 주는 데는 다 이유가 있습니다.
냉면발은 주로 메밀 또는 메밀과 밀가루를 섞어 만듭니다.
이 메밀은 소화가 잘 되지 않는다고 하네요.
또 냉면의 표면은 매끈매끈한 것 같지만,
현미경 같은 걸로 잘 관찰하면 섬유질이 도드라져서 매우 꺼칠꺼칠합니다.
그래서 빈속에 먹게 되면 위의 내벽을 상하게 한답니다.
이때 계란을 먼저 먹게 되면,
노른자가 거친 냉면발로부터 위의 내벽을 보호해주게 되는 거죠.
식욕이 떨어지게 되므로 반만 넣는 것이구요.
입맛을 돋구는 전채 같은 것이라고 생각하면 되겠네요.
그러니까 앞으로는 계란 반개를 아껴두었다가 제일 나중에 먹지 말고,
냉면 먹기 전에 먹는 것이 좋겠죠?..